30 enero, 2011

La ciudad de la alegría. Capítulo 3

Hombres, mujeres, niños, todos, hasta los animales, observaban ansiosamente el cielo. Por lo común se levanta un fortísimo viento pocos días antes de que estalle el monzón. El cielo se oscurece bruscamente. Las nubes invaden la tierra. Se precipitan unas sobre otras, como el algodón que se carda. Recorren la superficie de los campos a una velocidad fantástica. Luego les suceden otras nubes, enormes, como bordadas de oro. Unos minutos más tarde estalla una ráfaga formidable, un huracán de polvo. Por último, una nueva oleada de nubes negras, esta vez sin rebordes dorados, sume el cielo y la tierra en las tinieblas. Un interminable fragor de trueno sacude el espacio. Y es el desencadenamiento. Agni, el Dios del fuego de los Veda, el protector de los hombres y de sus hogares, lanza sus rayos. Las gruesas gotas calientes se transforman en cataratas. Los niños se arrojan desnudos bajo el diluvio aullando de alegría. Los hombres exultan, y las mujeres, al abrigo de las galerías cubiertas, cantan en acción de gracias.
El agua. La vida. El cielo fecunda la tierra. Es el renacer.

recalcitrante.

(Del lat. recalcĭtrans, -antis).

1. adj. Terco, reacio, reincidente, obstinado, aferrado a una opinión

"El escritor reincidente": Dominique Lapierre

Preguntado por las lacras que asolan la India en pleno siglo XXI, Lapierre señaló la "corrupción" y los 50 millones de niños sin escolarizar, utilizados por las familias como fuerza de trabajo. "A veces, yo tengo que pagar a la mafia dinero para tener a los niños en mis escuelas porque estos niños trabajan en talleres como esclavos y en una familia el salario de un niño puede cambiar un poco la vida", alegó.

Lapierre y su esposa fundaron en 1982..... (ese año nací yo!), 'Action pour les Enfants des Lépreux de Calcutta' (www.cityofjoyaid.org, www.citedelajoie.com), que financia numerosos programas de educación y de salud, y construye centenares de pozos de agua potable, permite la independencia económica de miles de mujeres gracias a micro-créditos y mantiene cuatro barcos hospital que navegan en ayuda de las poblaciones aisladas de cincuenta islas del Delta del Ganges.

"'La Ciudad de la alegría' es un libro que cambió mi vida y recibí 250.000 cartas de lectores de agradecimiento por el libro, así que también cambió la vida de mucha gente", subrayó este autor, para quien este libro supone un "mensaje de esperanza" para propios y ajenos, que recomienda especialmente a las "nuevas generaciones" junto a un mensaje claro: "Todo lo que no se da, se pierde".

http://www.citedelajoie.com/association_fr.html

Proverbio Indio

"Todo lo que no es dado, es perdido."

El cocinero

Primero y segundo?


Receta de Domingo,
es decir con tiempo para nuevas ocurrencias:

  • Ayer quedó algo de arroz así que "aplasté medio aguacate" y los mezclé. Añadí queso laminado y uvas pasas.
  • Como además estuve viendo una película (Slumdog millionaire) ambientada en Bombay, me dieron ganas de comer lentejas, a las que añadí calabacín. Una vez listos, le apliqué batidora y ......
  • Voi lá! primero, segundo, segundo, primero, segundo

Sólo perceptible a los oídos, música de Bollywood, claro